Vař míň, jez chytře

Konečně něco praktického. Nákupní seznam jsem si vytiskla a poprvé po dlouhé době jsem v neděli neřešila, co budu celý týden vařit. Zelenina mi tenhle týden nezvadla v šuplíku.

Čekal jsem klasickou kuchařku, ale tohle je spíš systém. Ty tipy proti plýtvání u každého receptu jsou přesně to, co mi chybělo. Zbylá rýže už u nás nekončí v koši.

Vaříme ve dvou a pořád nám zbývalo. Teď vařím rovnou na čtyři porce a druhý den mám oběd hotový. Ušetřila jsem víc, než kolik knížka stála, během prvního měsíce.

Je to o něco kratší, než jsem čekal — přečtete to za odpoledne. Ale co tam je, je udělané fakt dobře a bez zbytečné omáčky okolo. Za tu cenu se to vyplatí, jen bych uvítal víc receptů.

Ten dvouhodinový blok v neděli mi změnil týden. Uvařím základy a přes týden už jen skládám. Večeře mám na stole za deset minut.

Recepty jsou opravdu z běžných surovin, nic jsem nemusel shánět po specializovaných obchodech. Uvedené ceny za porci sedí docela přesně. Jednu hvězdičku beru za to, že bych ocenil víc fotek.

Mám dvě děti a věčný chaos okolo večeří. Přehled týdne na jedné stránce visí na lednici a funguje to i na manžela — konečně ví, co má vyndat z mrazáku.

Kombinační tabulka je geniální nápad. Uvaříte šest základů a máte z toho patnáct různých jídel. Nečekal jsem, že mě zrovna tohle tak chytne.

Psané normálně a srozumitelně, bez zbytečných keců. Nemám ráda kuchařky, kde se musíte prokousat pěti stránkami úvodu — tady jdete rovnou k věci.

Koupil jsem celý set a nelituju. Nejvíc používám tu část o vaření dopředu, plán na týden zatím tolik ne. Ale i tak dobrá investice.